F&B Supervisor (FT)

Courtyard by Marriott - Amsterdam Airport
Een professioneel, 4-sterren superior hotel aan de rand van het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp met 260 moderne hotelkamers en 10 vergaderruimtes. Wij ontvangen voornamelijk internationale zakenreizigers en hebben onze faciliteiten en service hierop afgestemd.

Jouw functie in een notendop

• Organiseren, delegeren en controleren van het F&B team. Je bent een inspirator!

• Inwerken en coachen van nieuwe medewerkers.

• Optimale gastheer/gastvrouw zijn en daarmee een voorbeeld zijn voor het team.

• Personeelsplanning en het optimaliseren van werkprocessen.

Wat komt hierbij kijken?

• Teammanagement: ons concept vraagt om een hechte samenwerking tussen het keuken- en bedieningsteam. Jij bent de centrale schakel: je motiveert en coacht collega’s, zorgt voor werkplezier en werkt operationeel mee en signaleert daardoor snel actiepunten.

• Voorraadbeheer: je behoudt het overzicht, inventariseert behoeftes, bestelt goederen en houdt goed contact met leveranciers.

• Procedureontwikkeling: je krijgt de mogelijkheid om je eigen twist te geven aan deze functie: je denkt na over concepten en procedures en werkt deze uit in strakke SOP’s.

Wat kan je van ons verwachten?

• Een professionele werkomgeving met internationale gasten van over de hele wereld.

• Diversiteit in werk: ontbijt, lunch en diner in het restaurant, diverse banquetingzalen en de bar!

• Werken in een F&B team van circa 20 medewerkers met verschillende nationaliteiten.

Wat verwachten wij van jou?

• Daadkracht! In deze positie krijg je veel vrijheid, grijp die kans en maak hem eigen.

• Vanzelfsprekend veel affiniteit met hospitality. Een vracht aan ervaring is niet nodig, zo lang je de juiste drive hebt.

• Woonachtig in Hoofddorp of omgeving.

Wat bieden wij naast een concurrerend salaris?

• Deelname aan bonusregeling;

• Reiskostenvergoeding (vanaf 7,5 kilometer enkele reis);

• Korting op overnachtingen en F&B bij Marriott hotels wereldwijd;

• Toegang tot de trainingsmogelijkheden van Marriott International;

• Cursussen en trainingen;

• Medewerkerskorting binnen alle outlets van Claus Group;

• Korting op een zorgverzekering en pensioenregeling via PH&C.

Claus Group
Courtyard by Marriott is onderdeel van Claus Group, een toonaangevend horecabedrijf met 250 medewerkers. Belangrijke speerpunten van werken bij één van onze bedrijven zijn: altijd met goede kwaliteit, creatief en professioneel. Join the family!